Pêche dans la baie de Quinte : le doré trophée, la traîne automnale et le plan pour les attraper
La baie de Quinte, sur le lac Ontario, est l'un des meilleurs spots de doré trophée en Amérique du Nord. À partir de mi-octobre, les gros dorés du lac Ontario envahissent la baie et un poisson de plus de 5 kg est une vraie possibilité à la traîne automnale. Le black-bass, le brochet et la perche sont également présents. C'est une pêche en bateau, idéalement en charter. Tu as besoin d'un permis Ontario, acheté en ligne en quelques minutes.
Les tarifs des permis, les saisons du doré et les tailles minimales, ainsi que les prix des charters changent chaque année. Confirme les règles en vigueur pour la Zone de gestion des pêches 20 auprès du Ministère des Ressources naturelles de l'Ontario avant de partir.
Ce qu'est ce site et où il se trouve
La baie de Quinte est une longue baie en forme de Z sur la rive nord du lac Ontario dans l'est de l'Ontario, longeant Belleville et le pont Quinte Skyway jusqu'à Picton et le comté de Prince Edward. Elle est abritée, fertile et variée : baies peu profondes et herbeuses, chenaux profonds et bras ouvert. La migration automnale des dorés depuis le lac Ontario est ce qui lui a forgé sa réputation.
La baie se trouve dans la Zone de gestion des pêches 20 (ZGP 20), la zone qui fixe les saisons et les quotas applicables (voir permis et réglementation). Elle est en forme de Z aplati, partant de l'extrémité Trenton/Belleville à l'ouest, contournant Big Bay et le pont Quinte Skyway, puis s'ouvrant dans le bras élargi vers Picton sur la rive du comté de Prince Edward et jusqu'à l'embouchure du lac Ontario près de Deseronto et Glenora. Ce mélange d'eaux est justement le point fort : les baies chaudes et herbeuses abritent le black-bass, le brochet et les panfish tout l'été, tandis que les chenaux profonds et les embouchures canalise les gros dorés du lac qui arrivent chaque automne.
C'est un plan d'eau facile d'accès. Belleville est sur l'autoroute 401, à environ deux heures à l'est de Toronto et une heure et demie à l'ouest de Kingston, avec des rampes de mise à l'eau et des marinas le long de la rive à Trenton, Belleville, Deseronto et Picton. La plupart des pêcheurs en visite s'installent autour de Belleville ou Picton, proches des rampes et des appontements des charters.
La raison pour laquelle un pêcheur itinérant vient ici est la pêche au doré trophée. La baie de Quinte est considérée comme l'un des meilleurs spots de doré trophée du continent, alimentée par les gros dorés à croissance rapide du lac Ontario qui envahissent la baie abritée du milieu de l'automne pour se nourrir avant l'hiver. C'est à ce moment qu'un poisson de plus de 5 kg est une véritable possibilité, et c'est une pêche en bateau, traînée sur l'eau profonde (sources : Northern Ontario Travel ; Ontario Out of Doors, oodmag.com, au 5 juin 2026).
Les poissons : où, quand et comment attraper chacun
Le doré est l'espèce phare, et les poissons automnaux sont gros : 3,6 à 4,5 kg est courant dans la migration, avec des captures dans les 5 à 7 kg. Il y a aussi de beaux black-bass grande bouche et petite bouche, du brochet du nord, de la perche jaune et des panfish, ainsi que du saumon chinook et de la truite arc-en-ciel dans le lac adjacent. Les fiches ci-dessous t'indiquent où, quand et comment pour chacun.
Doré (walleye) pickerel
l'espèce phare, un vrai trophée
- Où
- En automne, dans les chenaux profonds et les embouchures, suivant les appâts depuis le lac Ontario, au large de Belleville et Big Bay, du pont Quinte Skyway et du bras vers Glenora. Au printemps, les poissons en attente près des zones de frai peu profondes et des embouchures de rivières.
- Quand
- De mi-octobre à décembre, c'est la fenêtre trophée. Le printemps après l'ouverture se pêche bien quand les poissons stationnent. Les mois d'été sont plus calmes pour les gros spécimens, mais les dorés résidents continuent à s'alimenter. Les poissons de la migration automnale pèsent en moyenne 3,6 à 4,5 kg, avec des captures dans les 5 à 7 kg la plupart des saisons.
- Comment
- La méthode automnale, c'est la traîne : crankbaits et harnais ver sur déviateurs de ligne et leadcore ou downriggers pour atteindre les poissons des chenaux et couvrir de la surface. Au printemps et au-dessus des structures, lance ou pêche à la verticale avec une tête plombée et un vairon ou un bottom-bouncer et un harnais ver. Le drop shot et la verticale prennent les poissons en mode finesse.
Black-bass grande bouche et petite bouche
bonne pêche estivale dans les herbiers et sur les structures
- Où
- La grande bouche dans les baies peu profondes et herbues ; la petite bouche sur les pointes rocheuses, les cassures et les récifs dans le bras élargi et vers le lac.
- Quand
- La saison ouverte pour le black-bass en ZGP 20 (vérifie les dates dans la section permis et réglementation). Du mieux après l'ouverture tout au long de l'été jusqu'au début de l'automne. La baie est réputée de longue date comme un spot à black-bass aux côtés du doré.
- Comment
- Les montages leurres souples sont la base. Un leurre souple sans accroc travaillé dans les herbiers pour la grande bouche ; un leurre finesse sur le fond pour la petite bouche. Un drop shot couvre les deux au-dessus des structures plus profondes.
Brochet du nord
présent dans toute la baie, dans les herbiers et sur les bordures
- Où
- Les baies peu profondes et herbues, les bordures d'herbiers, et les embouchures de rivières et de baies. Un bon stock, avec la possibilité d'un gros spécimen sur les bordures et aux embouchures.
- Quand
- Ouvert pendant la saison brochet de la ZGP 20 ; le printemps et l'automne sont réguliers, les poissons d'été restent plus proches des herbiers et de l'eau fraîche.
- Comment
- Un gros shad, une cuillère ou un leurre sans bavette travaillé le long des bordures d'herbiers, toujours sur un bas de ligne acier ou fluorocarbone épais, car les dents du brochet coupent un bas de ligne léger. Un appât mort ou vif sur un bas de ligne acier prend les plus gros. Pêche l'extrémité terminale comme sur la page de la tête plombée doré, avec le bas de ligne acier en plus.
Perche jaune et poissons panfish
fiable et excellente à table
- Où
- Les bordures d'herbiers, les baies peu profondes et les cassures. La perche jaune en bonne quantité, la fertilité de la baie produisant de belles pièces ; ainsi que d'autres panfish (soleil et crapet).
- Quand
- Tout au long de la saison en eau libre et encore quand ils se regroupent dans les mois plus frais ; la perche mord bien quand la pêche au doré est calme.
- Comment
- Une petite tête plombée avec un vairon, un drop shot avec un petit leurre souple, ou une verticale au-dessus du banc. Corps de ligne léger et petits hameçons.
Dans le lac, pour le contexte. Le saumon chinook et la truite arc-en-ciel remontent dans les eaux ouvertes du lac Ontario au large de l'embouchure de la baie, pêchés à la traîne par des équipages depuis les ports du lac. C'est un séjour très différent de la pêche dans la baie abritée, et ce n'est pas ce que la plupart des visiteurs viennent chercher à la baie de Quinte. Les fiches ci-dessus concernent la baie elle-même. Si tu veux le saumon du lac, un charter qui sort sur le lac Ontario est la solution (voir charter ou ton propre bateau).
J'ai présenté chaque espèce sous forme de fiche. Lis celle du poisson qui t'intéresse, vérifie ensuite la section saisonnière pour voir comment il évolue au fil de l'année, et suis le lien vers le montage pour construire ta méthode.
Comment la pêche évolue selon les saisons
Le printemps fait stationner les dorés près des zones de frai et se pêche bien après l'ouverture. L'été, c'est le black-bass, le brochet et la perche dans les herbiers chauds, les gros dorés étant plus discrets. L'automne est la légende : à partir de mi-octobre, les gros dorés du lac envahissent les chenaux profonds et tu traînes pour les trophées jusqu'en décembre. L'hiver offre une fenêtre de début d'année avant et après la fermeture.
Voici l'année en termes simples.
- Début de printemps (après l'ouverture). Les dorés stationnent près des zones de frai peu profondes et des embouchures de rivières et se pêchent bien ; c'est la deuxième meilleure fenêtre à doré après la migration automnale. Le black-bass et le brochet progressent au fur et à mesure que l'eau se réchauffe. La saison d'ouverture du doré en ZGP 20 court du premier samedi de mai au 31 décembre, avec une fenêtre séparée du 1er janvier au 1er mars (voir permis et réglementation), donc la pêche de printemps s'ouvre début mai.
- Été (juin à août). Les gros dorés sont plus discrets et restent plus profonds ; les poissons résidents se nourrissent encore à l'aube et au crépuscule. C'est la grande période pour le black-bass dans les herbiers peu profonds et sur les structures rocheuses, pour le brochet sur les bordures d'herbiers, et pour la perche et les panfish. Pêche tôt le matin et en soirée pendant la chaleur.
- Début d'automne (septembre jusqu'à mi-octobre). La pêche se transforme. Le black-bass reste actif, et les premiers dorés commencent à se déplacer au fur et à mesure que l'eau refroidit. La migration trophée est en train de se construire.
- La migration automnale (mi-octobre à décembre). La fenêtre légendaire. Les gros dorés du lac Ontario envahissent la baie et suivent les appâts dans les chenaux profonds et les embouchures. Traîner des crankbaits et des harnais ver sur l'eau profonde est la méthode, et un poisson de plus de 5 kg est une vraie possibilité. Habille-toi pour le froid, l'eau ouverte, et surveille la météo.
- Hiver et fermeture. La saison du doré en ZGP 20 comprend une période fermée (du 2 mars au premier samedi de mai), qui protège le frai. La fenêtre ouverte du 1er janvier au 1er mars couvre la pêche sur glace et en début de saison là où les conditions et la glace le permettent ; prends la sécurité sur glace de la baie au sérieux et va-y avec quelqu'un qui connaît.
Ce que tu peux manger (et ce qu'il faut vérifier avant)
Le doré, la perche et le black-bass sont excellents à table dans les limites de taille et de quota. Mais les poissons du lac Ontario et de la baie de Quinte font l'objet de recommandations de consommation, fixées par taille et espèce, dans le Guide de l'Ontario pour la consommation de poissons sportifs. Lis la recommandation actuelle pour ton poisson et sa taille avant de le garder, plutôt que de considérer qu'il est forcément bon à manger. Beaucoup de pêcheurs relâchent les grandes femelles automnales.
C'est important, alors autant être précis. Les poissons ici sont bons à table, mais la baie de Quinte et le lac Ontario plus large font l'objet de recommandations de consommation par taille et espèce en raison de contaminants historiques. Les conseils ne disent pas de ne pas manger, mais de consommer dans la limite conseillée par repas pour ce poisson à cette taille, et les limites se resserrent pour les poissons plus grands et plus âgés. Les recommandations actuelles se trouvent dans le Guide de l'Ontario pour la consommation de poissons sportifs (au 5 juin 2026) ; consulte les entrées pour le doré, la perche et le black-bass dans la zone baie de Quinte et pour la taille que tu as pêchée avant de décider de le garder.
- Doré (walleye). Excellent à table, mais les gros poissons automnaux sont les géniteurs les plus âgés qui portent la recommandation la plus stricte et comptent le plus pour la pêcherie. Beaucoup de pêcheurs les relâchent et gardent un poisson plus petit à la place. Note également la règle de taille maximale qui protège les grands géniteurs (voir permis et réglementation).
- Perche jaune et panfish. Parmi les meilleurs poissons de table de la baie, généralement soumis à une recommandation plus souple que les gros dorés ; vérifie quand même le guide actuel pour ta zone.
- Black-bass. Bon à table si tu choisis d'en garder un, dans le cadre de la saison et des quotas ; beaucoup de pêcheurs de black-bass pratiquent le relâcher par choix.
Quel que soit ce que tu gardes, vérifie d'abord la taille, le quota et toute fermeture (section suivante), manipule les poissons avec les mains mouillées, déshameçonne-les dans l'eau si possible, et nettoie ton matériel entre les plans d'eau pour ne pas propager des espèces envahissantes ou des maladies.
Permis et réglementation
Oui, tu as besoin d'un permis de pêche Ontario : une Carte Plein air et un permis de pêche (carte de pêche). Achète les deux en ligne sur Hunt and Fish Ontario en quelques minutes. Pour un résident non canadien en 2026, un permis sport annuel coûte 83,19 CAD TVH incluse. Un seul permis couvre toute la province. Le doré a un quota sport de 4 poissons avec un seul de plus de 63 cm autorisé ; la saison automnale est ouverte.
Les chiffres ci-dessous sont les tarifs 2026 et les règles ZGP 20 du gouvernement de l'Ontario, mais ils changent chaque année. Confirme les ouvertures, tailles et quotas actuels dans le résumé des réglementations de pêche de l'Ontario (Zone 20) et les tarifs des permis pour non-résidents avant d'acheter.
Ce qu'il te faut. Pêcher en Ontario nécessite deux choses ensemble : une Carte Plein air (ton identifiant de pêcheur, valable trois ans) et un permis de pêche (carte de pêche) (l'autorisation de pêcher, achetée pour une durée). Les deux s'achètent via le système du Ministère des Ressources naturelles de l'Ontario. Un seul permis couvre toute la province, donc il est valable pour la baie de Quinte, le lac Simcoe et partout ailleurs en Ontario.
Sport ou Conservation. L'Ontario propose un permis Sport (quotas complets) et un permis Conservation moins cher (quotas réduits). Le pêcheur itinérant qui veut la possibilité de garder un doré achète généralement le permis Sport ; l'option Conservation convient à un séjour en relâcher.
Tarifs des permis 2026 (résident non canadien, TVH incluse, via Hunt and Fish Ontario et ontario.ca, au 5 juin 2026) :
| Article | Ce que c'est | Tarif 2026 |
|---|---|---|
| Carte Plein air | Ton identifiant de pêcheur, valable trois ans. Obligatoire avec tout permis à durée. | 8,57 CAD |
| Permis sport un jour | Une seule journée. Pas de Carte Plein air nécessaire pour le 1 jour. | 24,86 CAD |
| Permis sport huit jours | Huit jours consécutifs. Adapté à une semaine de pêche. | 54,38 CAD |
| Permis sport annuel | Année complète, pour le pêcheur qui pêche souvent. | 83,19 CAD |
Une version Conservation de chaque permis coûte moins cher et comporte des quotas réduits. Les tarifs pour les résidents canadiens et ontariens sont moins élevés ; les chiffres ci-dessus sont les tarifs non-résidents.
Comment l'obtenir
- Va sur huntandfishontario.com, le site officiel de l'Ontario, et crée un compte.
- Achète la Carte Plein air (si tu n'en as pas déjà une) et ton permis de pêche (carte de pêche) pour la durée dont tu as besoin. Choisis Sport ou Conservation.
- Télécharge ou imprime le permis, et garde-le sur toi (papier ou sur ton téléphone) pendant que tu pêches.
- Ou achète en personne dans un bureau ServiceOntario ou chez un délivreur de permis (de nombreux magasins de pêche et marinas délivrent les permis).
Tailles et quotas (ZGP 20, source : résumé des réglementations de pêche de l'Ontario, Zone 20, au 5 juin 2026) :
| Espèce | Quota Sport | Quota Conservation | Note |
|---|---|---|---|
| Doré (walleye) | 4 | 2 | Pas plus d'un de plus de 63 cm (environ 25 pouces) – la règle de taille maximale qui protège les grands géniteurs |
| Black-bass (grande/petite bouche) | voir ZGP 20 | voir ZGP 20 | suivre la saison et le quota bass de la Zone 20 dans le résumé |
| Brochet du nord | voir ZGP 20 | voir ZGP 20 | suivre le quota brochet de la Zone 20 et toute note de taille |
| Perche jaune | voir ZGP 20 | voir ZGP 20 | quota généreux ; confirme le chiffre actuel |
- La règle de taille maximale du doré est celle à retenir : parmi tes quatre (Sport) dorés, un seul peut dépasser 63 cm. Les grandes femelles automnales sont les poissons que cette règle protège, et beaucoup de pêcheurs les relâchent par choix.
- Le black-bass, le brochet et la perche suivent les quotas et saisons de la Zone ZGP 20 ; consulte les chiffres actuels dans le résumé des réglementations plutôt que de te fier à un chiffre qui a peut-être changé.
Saison d'ouverture du doré 2026 (ZGP 20, source : résumé des réglementations de pêche de l'Ontario, Zone 20, au 5 juin 2026) :
| Ouvert | Fermé |
|---|---|
| Du 1er janvier au 1er mars et du premier samedi de mai au 31 décembre | Du 2 mars à la veille du premier samedi de mai (la fermeture de frai) |
Ainsi, la légendaire traîne trophée de mi-octobre à décembre est ouverte, et l'ouverture de début mai à travers l'été est ouverte ; la seule période fermée est la fenêtre de frai printanière. Le black-bass et le brochet ont leurs propres saisons ZGP 20 ; consulte le résumé pour les dates avant de les cibler.
Autres règles importantes
- Consulte la recommandation de consommation dans le Guide de l'Ontario pour la consommation de poissons sportifs avant de garder un poisson (ci-dessus).
- Nettoie, vide et sèche ton bateau et ton matériel entre les plans d'eau pour éviter de propager des espèces envahissantes.
- Garde ton permis sur toi (papier ou téléphone) pendant que tu pêches.
Où pêcher
La pêche trophée automnale se fait en bateau sur les chenaux profonds et les embouchures. Des rampes et des marinas accueillent les bateaux sur remorque à Belleville, Trenton, Deseronto et Picton. Il y a quelques possibilités de pêche du bord et depuis les pontons pour le black-bass, le brochet et la perche dans les baies peu profondes, mais les gros dorés vivent dans l'eau profonde, donc un bateau (le tien ou un charter) est indispensable pour les atteindre.
| Spot | Accès | Par |
|---|---|---|
| Belleville base centrale | Le centre névralgique sur l'autoroute 401, rampes, marinas et pontons des charters, sur l'eau des chenaux de la baie profonde. Commence ici. | Bateau |
| Trenton extrémité ouest | À l'embouchure de la rivière Trent, pratique pour le haut de la baie et une base plus tranquille, avec rampes et marinas. | Bateau |
| Deseronto rive nord | Sur la rive nord vers l'embouchure de la baie, près des goulets que les dorés du lac empruntent. | Bateau |
| Picton Comté de Prince Edward | Sur le bras sud, avec un bon accès au bas de la baie et à son embouchure. | Bateau |
| Les baies herbeuses peu profondes Big Bay, les bras | Black-bass grande bouche, brochet et panfish tout l'été ; les spots qu'un petit bateau ou un pêcheur du bord peut travailler. | Les deux |
Le mélange d'eaux de la baie détermine où tu pêches quoi.
- Les chenaux profonds et le bras. L'eau du chenal principal de la baie et le bras ouvert entre Belleville et Picton, c'est là que les dorés automnaux stationnent et que tu traînes. Profond, ouvert et exposé : c'est de l'eau pour bateau, et la migration automnale est une pêche en bateau.
- Les embouchures de la baie. Là où la baie rejoint le lac Ontario près de Deseronto et Glenora, les goulets que les dorés du lac empruntent. Productif pendant la migration automnale.
- Les baies herbeuses peu profondes. Big Bay et les bras abrités accueillent le black-bass grande bouche, le brochet et les panfish tout l'été, et ce sont les spots qu'un petit bateau ou un pêcheur du bord peut travailler.
- Les pointes rocheuses, les cassures et les récifs. Structure à black-bass petite bouche, pêchée dans le bras élargi.
Des rampes et des marinas jalonnent la rive pour les bateaux sur remorque (au 5 juin 2026) : Belleville (la base centrale, rampes et marinas), Trenton à l'extrémité ouest, Deseronto sur la rive nord vers l'embouchure, et Picton côté comté de Prince Edward. La plupart des visiteurs mettent à l'eau ou prennent un charter depuis Belleville ou Picton.
Ce que la profondeur implique pour la méthode
- Eau des chenaux profonds et du bras (la traîne automnale) : traîner des crankbaits et des harnais ver sur déviateurs de ligne et leadcore ou downriggers (montage traîne).
- Structures, pointes et cassures : lancer ou pêcher à la verticale avec une tête plombée et un vairon ou un bottom-bouncer et un harnais ver (tête plombée doré et bottom-bouncer), ou un drop shot pour le doré finesse et la petite bouche.
- Herbiers peu profonds : montages leurres souples pour le black-bass (Texas rig, Ned rig) et un leurre brochet sur bas de ligne acier.
Il y a quelques possibilités de pêche du bord et depuis les pontons pour le black-bass, le brochet et la perche dans l'eau plus peu profonde autour des villes, mais la pêche au doré trophée se fait en bateau ; prévois un bateau pour la migration automnale.
Charter ou ton propre bateau
Deux façons d'accéder à l'eau. Réserve un charter (le plus simple pour un premier séjour ; ils fournissent le bateau, le matériel de traîne et la connaissance du terrain pour les poissons automnaux), ou remorque et mets à l'eau ton propre bateau à Belleville, Trenton, Deseronto ou Picton. Les charters sur la baie démarraient à environ 294 USD par sortie au printemps 2026 ; confirme le tarif actuel auprès du prestataire.
| Poisson | Où | Saison | Méthode / montage |
|---|---|---|---|
| Doré (walleye) | Les chenaux profonds et le bras | Mi-oct. – déc. (la traîne) | Traîner crankbaits et harnais sur déviateurs et leadcore : montage traîne |
| Doré (walleye) | Zones de rassemblement et structures | Printemps ; été plus calme | Lancer et jigging : tête plombée doré et bottom-bouncer, drop shot |
| Black-bass grande bouche et petite bouche | Herbiers peu profonds ; pointes et récifs rocheux | Été jusqu'au début de l'automne | Ned rig, Neko rig ou Texas rig, ou un drop shot |
| Brochet du nord | Les bordures d'herbiers et les embouchures | Printemps et automne | Un shad, une cuillère ou un leurre sans bavette sur bas de ligne acier (extrémité terminale comme la tête plombée doré) |
| Perche jaune et panfish | Bordures d'herbiers, baies peu profondes, cassures | Toute l'année ; meilleur dans les mois frais | Drop shot ou verticale |
En résumé : c'est de la pêche en eau libre en bateau, et le doré trophée se pêche en bateau. Les gros dorés automnaux viennent des chenaux profonds et du bras à la traîne de crankbaits et de harnais ver de mi-octobre à décembre. Le printemps fait stationner les dorés près des zones de frai, pêchés à la tête plombée et bottom-bouncer. Le black-bass vient des herbiers peu profonds et des structures rocheuses en été sur leurres souples, le brochet des bordures d'herbiers sur bas de ligne acier, et la perche des bordures et cassures au drop shot ou à la verticale. Pour un premier séjour, un charter est la solution facile pour la traîne automnale.
Un bateau, c'est ce qui ouvre la traîne automnale au doré, donc un charter ou ton propre bateau est le voyage. La traîne en chenal profond est gourmande en matériel (déviateurs de ligne, leadcore, downriggers, un éventail de crankbaits et de harnais ver), ce qui explique précisément pourquoi un charter convient à un premier séjour : ils apportent tout et te mettent sur le poisson.
Charter (recommandé pour un premier séjour)
Un charter guidé fournit le bateau, le matériel de traîne et la connaissance du terrain, et c'est la voie facile vers la pêche trophée automnale. Prestataires connus et annuaires (au 5 juin 2026) :
- Bay of Quinte Charters – sorties guidées sur la baie. bayofquintecharters.com.
- Ontario Sportfishing Guides Association / membres Lake Ontario East – l'annuaire régional des charters licenciés à réserver directement. ontariofishcharters.ca.
- Annonce FishingBooker pour la baie – montrait des charters à partir d'environ 294 USD par sortie au printemps 2026 ; confirme le bateau, la durée de la sortie et le tarif actuel directement auprès du prestataire (aucun tarif n'est inventé ici).
Les tarifs sont sur demande, donc réserve directement et confirme le bateau, la durée de la sortie, le matériel et ce qui est inclus. Tu as quand même besoin de ton propre permis Ontario (le prestataire peut te conseiller lequel prendre).
Ton propre bateau
Remorque et mets à l'eau dans les rampes et marinas de Belleville, Trenton, Deseronto ou Picton (ci-dessus). Pour la traîne automnale, il te faut un bateau capable de gérer une eau ouverte et exposée dans des conditions froides, le matériel de traîne (déviateurs de ligne, leadcore ou downriggers) et de l'électronique pour trouver les appâts et les poissons des chenaux. Surveille la météo : le bras ouvert en fin d'automne peut tourner rapidement. Nettoie, vide et sèche entre les plans d'eau.
Où dormir (et acheter un permis localement)
Pour t'installer près de la pêche, Belleville est la base centrale pour la traîne en baie profonde, avec des motels, marinas et rampes ; Picton et le comté de Prince Edward te placent sur le bras sud avec plus d'hébergements ; Trenton dessert l'extrémité ouest. Tu peux acheter un permis en ligne avant de partir, ou en personne à ServiceOntario et dans de nombreux magasins de pêche et marinas locaux.
Dormir près de l'eau
- Belleville – la base centrale pour la pêche automnale, sur l'autoroute 401, avec motels et hôtels, marinas, rampes et pontons des charters. Le choix le plus simple pour un premier séjour axé sur la traîne en baie profonde.
- Picton et le comté de Prince Edward – sur le bras sud, avec un plus grand choix d'auberges, cottages et locations, et un bon accès au bas de la baie et à son embouchure. Une base agréable qui combine la pêche avec le charme du comté.
- Trenton – à l'extrémité ouest, près de l'embouchure de la rivière Trent, pratique pour le haut de la baie et une base plus tranquille.
Achète un permis en personne dans un bureau ServiceOntario ou chez l'un des nombreux délivreurs de permis autour de la baie (les magasins de pêche et les marinas délivrent couramment les permis Ontario). Acheter en ligne sur huntandfishontario.com avant de partir est la solution la plus rapide.
Les méthodes et les montages pour les construire
La traîne est la méthode automnale phare pour le doré trophée : crankbaits et harnais ver sur déviateurs de ligne et leadcore ou downriggers, pour atteindre les poissons des chenaux profonds et couvrir de la surface. La tête plombée doré et bottom-bouncer couvre le lancer et la pêche à la verticale et la pêche printanière. Le drop shot et la verticale prennent la perche et le doré finesse, et les montages leurres souples pour le black-bass prennent le bass. Chaque montage renvoie à sa propre page de construction.
Carte de correspondance poisson/lieu/moment avec une méthode. Les instructions de construction et les nœuds se trouvent sur les pages des montages, donc je renvoie plutôt que de répéter.
- Doré, la traîne automnale, chenaux profonds et embouchures → montage traîne. Crankbaits et harnais ver traînés sur déviateurs de ligne (pour écarter les lignes et couvrir de la surface) et sur leadcore ou downriggers (pour atteindre la profondeur à laquelle les poissons des chenaux stationnent). C'est une méthode bateau-et-matériel, et la raison pour laquelle un charter convient à un premier séjour.
- Doré, lancer et pêche à la verticale au-dessus des structures, et au printemps → tête plombée doré et bottom-bouncer. Une tête plombée avec un vairon ou un leurre souple travaillé à la verticale et au lancer, et un bottom-bouncer avec un harnais palette et ver pour couvrir les plats et les cassures. Le montage doré polyvalent hors traîne.
- Perche et doré finesse → drop shot ou verticale. Un petit leurre souple suspendu au-dessus du fond, ou une tête plombée descendue directement au-dessus d'un banc. Léger et efficace quand les poissons sont difficiles.
- Black-bass → Ned rig, Neko rig et Texas rig. Leurres finesse sur le fond pour la petite bouche sur les structures ; un leurre souple sans accroc en texas pour la grande bouche dans les herbiers. Un drop shot couvre les deux au-dessus des structures plus profondes.
- Brochet → un shad, une cuillère ou un leurre sans bavette sur bas de ligne acier ou fluorocarbone épais. Le bas de ligne acier est le seul élément non négociable pour le brochet ; les dents coupent un bas de ligne léger. Pêche l'extrémité terminale comme sur la page tête plombée doré et bottom-bouncer, avec le bas de ligne acier en plus.
Les nœuds qui lient ces montages sont le Palomar (le nœud de base, pour les têtes plombées et la connexion tresse-terminal), le nœud de boucle non coulissante (leurres et têtes plombées qui ont besoin d'une boucle pour bien nager) et le improved clinch (un nœud rapide et fiable pour les leurres et les agrafes). Chaque page de montage renvoie aux nœuds dont il a besoin.
Construire ton matériel (le sélecteur et la liste de courses)
Choisis ton poisson et si tu traînes ou tu lances, et le sélecteur de matériel réduit la liste de courses et les montages à exactement ce dont tu as besoin. Un ensemble spinning médium et une boîte de têtes plombées, bottom-bouncers et harnais ver couvrent le lancer et la pêche à la verticale ; la traîne automnale y ajoute le matériel de traîne (déviateurs de ligne, leadcore ou downriggers, crankbaits), que fournit un charter. La liste complète est ci-dessous, regroupée, sans marques et sans prix.
Doré (walleye), Black-bass, Brochet et Perche jaune depuis la berge et un bateau: montage traîne, tête plombée et bottom-bouncer doré, drop shot, verticale, ned rig, neko rig et texas rig. 22 articles à emporter.
| Article | Spéc. | Pour |
|---|---|---|
| Canne & moulinet | ||
| Ensemble spinning médium | Canne médium 2,0 à 2,1 m, moulinet taille 3000 | tête plombée et bottom-bouncer, drop shot, perche, black-bass |
| Ensemble casting/appât (optionnel) | Canne et moulinet casting médium-lourd | bottom-bouncer et harnais ver, gros leurres souples, brochet |
| Cannes traîne (fournies par le charter) | Moulinets compteur de ligne sur cannes traîne médium | la traîne automnale ; loue-les ou utilise celles du charter, n'achète pas pour un seul séjour |
| Fils | ||
| Corps de ligne | Tresse 4,5 à 6,8 kg (10 à 15 lb) ou mono 3,6 à 4,5 kg (8 à 10 lb) | tête plombée, drop shot, lancer |
| Bas de ligne | Fluorocarbone, 3,6 à 5,4 kg (8 à 12 lb) | doré et black-bass finesse (faible visibilité) |
| Bas de ligne acier pour brochet | Bas de ligne acier, ou fluorocarbone 18 à 27 kg (40 à 60 lb) | brochet uniquement (les dents coupent un bas de ligne léger) |
| Leadcore (fourni par le charter) | Pour la traîne profonde | la traîne automnale ; matériel du charter |
| Montages terminaux | ||
| Têtes plombées | 7 à 21 g (1/4 à 3/4 oz), hameçons 1/0 à 3/0 | jigging doré et perche, verticale |
| Bottom-bouncers | 28 à 85 g (1 à 3 oz) | bottom-bouncer et harnais ver |
| Harnais ver | Harnais à palette et perles, coloris variés | doré, traîne et bottom-bouncing |
| Plombs et hameçons drop shot | Plombs 7 à 14 g, hameçons taille 1 à 4 | drop shot |
| Émerillons et agrafes | Petits, plus grands pour le bas de ligne brochet et la traîne | tous les montages |
| Leurres & appâts | ||
| Crankbaits | Leurres durs à palettes pour doré, profondeurs et coloris variés | la traîne automnale |
| Leurres souples (doré/perche) | Grubs et shads 7 à 12 cm, naturels et chartreuse | tête plombée, drop shot, verticale |
| Leurres souples (black-bass) | Vers finesse et stick baits pour ned/neko/texas ; naturels et sombres | black-bass |
| Leurres brochet | Un gros shad, une cuillère ou un leurre sans bavette sur bas de ligne acier | brochet sur les bordures d'herbiers |
| Appâts vivants | Un pot de vairons, ou des vers pour les harnais | tête plombée et bottom-bouncer |
| Autre matériel | ||
| Épuisette | Un grand modèle pour le doré trophée | tout ce que tu sors de l'eau |
| Pince et dégorgeoir | Pour le déshameçonnage, surtout pour le brochet | tout, surtout le brochet |
| Planche de mesure | Pour la règle de taille maximale du doré | doré |
| Couches chaudes et imperméables | Pour la pêche en eau libre en automne | tout |
| Boîte à leurres | Pour les montages terminaux | tout |
Voilà toute la liste. Pour un séjour de lancer et de jigging, il te faut un ensemble médium, une bobine de tresse et un bas de ligne, et une boîte de têtes plombées, bottom-bouncers, harnais et leurres souples. La traîne automnale y ajoute le matériel de traîne, ce pour quoi existe le charter. Achète des tailles et des types génériques ; tu n'as pas besoin d'une marque spécifique pour attraper un doré.
Liste de contrôle pour le séjour
Avant de partir : vérifie tes dates par rapport aux saisons ZGP 20, achète la Carte Plein air et le permis, décide charter ou ton propre bateau et réserve, prépare le matériel (ou laisse le charter fournir le matériel de traîne), et note les quotas et les recommandations de consommation. Ensuite imprime la fiche mémo et emporte-la.
Fais-le dans l'ordre :
- Vérifie tes dates par rapport aux saisons. Confirme que le doré est ouvert pendant ton séjour (le bandeau « ce qui est ouvert » ci-dessus). La migration automnale, de mi-octobre à décembre, est la fenêtre trophée ; à partir de début mai, c'est la pêche de printemps ; la fermeture de frai printanière est la seule période fermée.
- Achète la Carte Plein air et le permis. En ligne sur huntandfishontario.com (le permis de huit jours convient à une semaine de pêche), ou en personne à ServiceOntario ou chez un délivreur local. Choisis le permis Sport si tu comptes garder un poisson. Garde-le sur toi pendant que tu pêches.
- Décide charter ou ton propre bateau, et réserve. Premier séjour, ou tu veux la traîne automnale sans acheter le matériel : réserve un charter (Bay of Quinte Charters, ou via ontariofishcharters.ca). Tu amènes ton propre bateau : choisis ta rampe (Belleville, Trenton, Deseronto, Picton) et prépare-toi pour une eau ouverte et froide.
- Prépare le matériel. Un ensemble médium, de la tresse et un bas de ligne, et une boîte de têtes plombées, bottom-bouncers, harnais et leurres souples. La liste de courses ci-dessus (filtrée par le sélecteur de matériel) est ta liste d'emballage. Le matériel de traîne est fourni par le charter si tu en réserves un.
- Note les quotas et les recommandations. Quota Sport doré : 4, un seul de plus de 63 cm. Consulte les quotas de black-bass, brochet et perche dans le résumé ZGP 20. Lis la recommandation de consommation pour ton poisson et sa taille, et envisage de relâcher les grandes femelles automnales.
- Imprime la fiche mémo et glisse-la dans la boîte. Obtenir la fiche mémo imprimable
Erreurs fréquentes
Les grandes : arriver pendant la fermeture de frai printanière alors que le doré est fermé, s'attendre à pêcher le doré trophée du bord, acheter du matériel de downrigger pour une seule sortie charter, garder une grande femelle qu'il faudrait relâcher, oublier la règle de taille maximale, et ignorer la météo automnale en eau ouverte. Aucune n'est difficile à éviter une fois que tu es au courant.
- Pêcher la fermeture de frai par inadvertance. Le doré ZGP 20 est fermé du 2 mars à la veille du premier samedi de mai. Vérifie les dates avant de réserver, pas après. La migration automnale et la pêche à partir de début mai sont toutes deux ouvertes.
- S'attendre à attraper le doré trophée du bord. Les gros poissons automnaux vivent dans les chenaux profonds et le bras. C'est une pêche en bateau. La pêche du bord ici, c'est pour le black-bass, le brochet et la perche dans les herbiers peu profonds ; pour le doré trophée, prévois un bateau ou un charter.
- Acheter le matériel de traîne pour un seul séjour. Les déviateurs de ligne, le leadcore et les downriggers sont du matériel lourd et coûteux. Si tu réserves un charter, ils le fournissent. Achète le matériel de lancer et de jigging ; loue ou utilise la traîne du charter.
- Garder le mauvais doré. Les grandes femelles automnales sont les géniteurs de la pêcherie. La règle de taille maximale ne t'autorise à garder qu'un seul poisson de plus de 63 cm, et beaucoup de pêcheurs relâchent les gros par choix et gardent un poisson plus petit à manger. Emporte une planche de mesure.
- Considérer que le poisson est forcément bon à manger. Les poissons de la baie de Quinte et du lac Ontario font l'objet de recommandations de consommation par taille. Lis le Guide de l'Ontario pour la consommation de poissons sportifs pour ton poisson et sa taille avant de le garder.
- Ignorer la météo automnale. La fenêtre trophée est une pêche froide en eau ouverte sur un bras exposé qui peut tourner rapidement. Habille-toi en conséquence, surveille les prévisions, et laisse un patron de charter prendre la décision par gros temps.
Questions fréquentes
Les questions que les pêcheurs itinérants posent le plus sur la baie de Quinte : ce qu'il y a ici, la saison du doré trophée, le permis Ontario et où l'acheter, les prix, bord versus bateau, le charter, les quotas de doré, manger le poisson, les montages à utiliser, et le matériel qui couvre l'essentiel.
Le doré est l'espèce phare, et les poissons automnaux sont gros : 3,6 à 4,5 kg est courant, avec des captures dans les 5 à 7 kg. Il y a aussi de beaux black-bass grande bouche et petite bouche, du brochet du nord, de la perche jaune et des panfish, ainsi que du saumon chinook et de la truite arc-en-ciel dans le lac Ontario adjacent. Pour la plupart des visiteurs, le doré trophée est le but du voyage.
De mi-octobre à décembre, c'est la fenêtre légendaire, quand les gros dorés du lac Ontario envahissent la baie pour s'alimenter et que tu traînes les chenaux profonds pour les attraper. Le printemps, à partir de l'ouverture début mai, se pêche aussi très bien quand les poissons stationnent. L'été est plus calme pour les gros dorés, mais excellent pour le black-bass, le brochet et la perche.
Oui. Tu as besoin d'une Carte Plein air Ontario et d'un permis de pêche (carte de pêche), achetés en ligne sur Hunt and Fish Ontario, à ServiceOntario ou chez un délivreur local. Un seul permis couvre toute la province. Choisis le permis Sport si tu comptes garder un poisson, ou le permis Conservation moins cher pour un séjour en relâcher.
Pour un résident non canadien en 2026, un permis sport annuel coûte 83,19 CAD, huit jours 54,38 CAD et un jour 24,86 CAD, tout compris (TVH), plus une Carte Plein air à 8,57 CAD (non nécessaire pour le permis d'un jour). Achète sur huntandfishontario.com. Confirme les tarifs en vigueur avant d'acheter.
Le doré trophée vit dans les chenaux profonds et le bras ouvert, donc la migration automnale est une pêche en bateau, idéalement en charter. Il y a quelques possibilités de pêche du bord et depuis les pontons pour le black-bass, le brochet et la perche dans les baies peu profondes autour des villes, mais prévois un bateau pour le doré.
Deux solutions : réserver un charter (le plus simple pour un premier séjour ; ils fournissent le bateau, le matériel de traîne et la connaissance du terrain), ou remorquer et mettre à l'eau à Belleville, Trenton, Deseronto ou Picton. Les charters sur la baie démarraient à environ 294 USD par sortie au printemps 2026 ; confirme le tarif actuel directement auprès du prestataire.
Avec un permis Sport en Zone 20, tu peux garder quatre dorés, dont pas plus d'un de plus de 63 cm (environ 25 pouces), la règle qui protège les grands géniteurs. Le permis Conservation en autorise deux. Black-bass, brochet et perche suivent les quotas de la Zone ZGP 20 ; consulte le résumé des réglementations pour les chiffres actuels.
Le doré, la perche et le black-bass sont excellents à table dans les limites des quotas, mais les poissons de la baie de Quinte et du lac Ontario font l'objet de recommandations de consommation par taille dans le Guide de l'Ontario pour la consommation de poissons sportifs. Lis les conseils pour ton poisson et sa taille avant de le garder. Beaucoup de pêcheurs relâchent les grandes femelles automnales.
La traîne de crankbaits et de harnais ver sur déviateurs de ligne et leadcore ou downriggers est la méthode automnale. La tête plombée doré et bottom-bouncer couvre le lancer et la pêche à la verticale et le pêche printanière. Le drop shot et la verticale prennent la perche et le doré finesse, et les montages leurres souples pour le black-bass prennent le bass. Un charter fournit le matériel de traîne.
Un ensemble spinning médium (environ 2,1 m, moulinet 3000, tresse 4,5 à 6,8 kg, bas de ligne fluorocarbone) et une boîte de têtes plombées, bottom-bouncers, harnais ver et leurres souples couvrent le lancer et le jigging. Ajoute un bas de ligne acier pour le brochet. La traîne automnale profonde nécessite du matériel de traîne, que fournit un charter.
Imprime-le et va pêcher.
C'est le plan complet : le doré trophée et la traîne automnale, le black-bass, le brochet et la perche tout au long de l'année, comment la baie se pêche mois par mois, ce qu'il faut vérifier avant de manger un poisson, le permis Ontario, où mettre à l'eau ou prendre un charter, où dormir, et les montages avec la boîte de matériel pour les construire. Imprime la fiche mémo, glisse-la dans ta boîte, et vas-y.
Une nouvelle eau de temps en temps
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